Musik im Küchendunst des 21. Jahrhundert...
Demnächst jährt es sich zum dritten Mal, dass wir unsere Küche komplett neu gestaltet haben. Allerdings gibt es bis heute noch immer Lücken bei Dingen, die wir uns zwar vorgenommen, aber bisher nicht in die Tat umgesetzt haben. So besitzen wir noch immer kein richtiges System, mit dem wir unsere Gewürze, stets griffbereit, an die Wand hängen könnten. Zwar haben wir längst eine Unmenge von kleinen...
Der Kochtopf. Von der Antike bis jetzt
Dies ist keine Werbung für Fissler. Aber wussten Sie, dass Fissler bereits im Jahr 1892 deutsche Kulturgeschichte schrieb? „Gulaschkanone“ heißt das zugehörige Zauberwort! Das Unternehmen Fissler erfand damals nämlich eine fahrbare Feldküche, die spätestens an der Front im Ersten Weltkrieg zum Großeinsatz kam. Was der Feldküche im Volksmund umgehend den Namen Gulaschkanone einbrachte. In Zeiten des...
Es saugt und bläst der Heinzelmann
Wenn man eine neue Küche plant, ist es sinnvoll, sich mindestens von drei, besser sogar von vier oder fünf verschiedenen professionellen Küchenplanern in verschiedenen Möbelhäusern beraten zu lassen. Was dabei heraus kommt ist nämlich sehr bemerkenswert und bei jeder Beratung, bzw. Planung, lernt man als Kunde etwas dazu. Wir hatten die Küchenplanung vor etwa zwei Jahren auf der Tagesordnung und waren sehr...
Küchenparty 2012 – “Weißes R...
Zweimal im Jahr ist im Landhotel “Weißes Roß” in Illschwang Küchenparty angesagt. Einmal im Herbst und einmal im Frühjahr. Dann lädt Küchenmeister Hans-Jürgen Nägerl mit seiner Frau Susanne und dem ganzen Team nicht nur ins Restaurant, sondern, wie der Name schon sagt, direkt in die Küche. Immer wieder eine sehr schöne Veranstaltung in lockerer Atmosphäre, bei der im Menü-Preis von 59 Euro,...
Tag der offenen Küche
Bei Stephanie, die den schönen Blog “Kleiner Kuriositätenladen”, betreibt, wird derzeit dazu aufgerufen einen Blick in die eigene Küche zuzulassen. Eine gute Idee, denn nun kann man endlich die Küchen der anderen Blogger(Innen) sehen, oder erfährt Geschichten über die Entstehung des ein oder anderen Chaos. Die zahlreichen Gerichte, die das Internet bevölkern haben also alle eine Quelle Unsere...
Küchenparty 2011 – “Weißes Roß” Il...
Am 25. März 2011 war es wieder so weit. Die Familie Nägerl in Illschwang lud zur Küchenparty und das geht so: Man bedient sich am Vor- und Nachspeisenbuffet, das Hauptgericht holt man sich persönlich in der Küche ab, wo man dem Team bei der Arbeit zusehen kann. Im Preis von 59 Euro pro Person sind neben den Speisen alle Weine und das Mineralwasser enthalten. Im Jahr 2011 präsentierte das fränkische Weingut...
Küche. Aus alt mach neu. Teil 6
9:10 Uhr. Der einzige Hochschrank steht. - 9:20 Uhr. Alles wird ins Haus geschleppt. - 9:30 Uhr. Blitzschnell sind erste Erfolge zu erkennen. - 10:45 Uhr. In der im Lieferwagen eingebauten Werkstatt wird gesägt. Unterbau Spüle. 11:45 Uhr. 13:00 Uhr. Linke Seite. Das nostalgische Spülbecken mit dem Schnörkselhahn. Die Montage des Dunstabzugs bereitet große Probleme. 14:00 Uhr Wasser Marsch. Die...
Küche. Aus alt mach neu. Teil 5
Der “Flow Star 150″ Mauerkasten. Dieser öffnet sich bei laufendem Dunstabzug und führt die Gerüche nach außen. Bei ausgeschaltetem Dunstabzug verschließt er die Öffnung. Der Kasten in der Küche. Das Rohr von außen. Der Schieber mit Verschluss. Hier noch mit Schutzfolie versehen. Geplant als Farbkleks. Eine Bahn bunte Tapete (quer tapeziert), behandelt mit Tapetenlack, anstelle eines...
Küche. Aus alt mach neu. Teil 4
Alles wird gut. Die Phase der Zerstörung ist beendet. Jetzt wird Schritt für Schritt Ordnung gemacht. Rigips-Platten werden an die Deckenkonstruktion geschraubt . . . . . . und anschließend verspachtelt. Auch die Löcher für die Beleuchtung sind gesetzt. Warm- und Kaltwasseranschluss sowie der Ablauf sind montiert. Der alte Sicherungskasten wird geopfert. Die neuen Kabel zugeführt. » » » Zum...
Küche. Aus alt mach neu. Teil 3
Der Fußboden bekam zunächst einen groben Schliff um Kleberreste der Fliesen zu entfernen. Die Elektroinstallation ist mehr als 40 Jahre alt. Das wird noch dauern. Ein neues Abflussrohr muss verlegt werden. Und es werden zwei Wasserleitungen benötigt. Huuuh. Ist das ein Periskop? Kabeldurchführung. Decken-Konstruktion. » » » Zum vierten Teil der Fotoserie geht es hier...
Küche. Aus alt mach neu. Teil 2
Im zweiten Teil der Umbauserie geht es schon etwas filigraner zu. Doch zunächst: Funkenregen Laserlicht Schlitze “schlagen” Der Verputz Fast fertig » » » Zum dritten Teil der Fotoserie geht es hier...
Küche. Aus alt mach neu. Teil 1
Es ist Zeit für den kompletten Austausch der Küche! Der Abbau läuft gut. Der Anblick ist nicht erhebend. Die Fliesen müssen noch weg. Der Fußboden? Auch hier müssen die Fliesen raus. Gefragt ist der Bohrhammer. Fertig. Jetzt das Loch für den Dunstabzug nach draußen. Die spezielle Bohrmaschine. Der Mann für spezielle Löcher. Endlich freie Sicht in Nachbars Garten » » » Zum zweiten Teil der...Suche
Abonnieren Sie die Rezepte und Geschichten Aus meinem Kochtopf einfach per E-MailAm Ende des Tages geht es um Entspannung. Und um Ernährung. Kurz, ums Überleben. Manch einer legt sich zur Entspannung in der Garage unter sein altes Auto, um daran herum zu schrauben. Ich koche mich lieber durch meine Rezeptsammlung, fotografiere das Ergebnis, esse es natürlich auf und veröffentliche die für gut befundenen Rezepte in diesem Blog. Kommentare dazu sind herzlich willkommen! Bitte beachten Sie: Alle Fotos sind Eigentum von Peter G. Spandl.
- Peter G. Spandl: Liebe Eva, was die Gasmenge angeht, kann ich Dir leider ke...
- Eva: Ich glaube, ich habe den Film auch gesehen. Danke für die "E...
- Manfred: Manchmal will man ja einfach nur was neues probieren. Hätte ...
- Peter G. Spandl: Mit Tischgrills kenne ich mich leider nicht aus. Dafür ist m...
- Manfred: Ein Klassiker der Filmgeschichte. Hat mir damals schon gefal...
