Food Porn vor dem Kühlschrank

Food Porn vor dem Kühlschrank

Während die einen sich pausenlos an “Food porn” im Internet ergötzen, gibt es eine große Bevölkerungsschicht, die keine Ahnung hat, was das überhaupt ist. Nur wer in den sozialen Netzten wie Facebook, Twitter, Instagram, Google+ oder anderen aktiv ist, kam damit sicher schon einmal in Berührung. Dann nämlich, wenn man Fotos von tollen Gerichten in der Chronik des jeweiligen Dienstes wahrnimmt, unter die jemand als Kommentar einfach “Food Porn” geschrieben hat.

Feuerzangenbowle

Feuerzangenbowle

Vor einigen Jahren hat sie sich bei uns eingeschlichen. Die Feuerzangenbowle. Immer am heiligen Abend. Wenn alle Geschenke ausgepackt und wir längst heiser vom inbrünstigen intonieren der Weihnachtslieder sein könnten. Wenn die Kerzen am Christbaum ausgeblasen sind und das Fondue aufgegessen ist. Dann wird der Bottich mit dem gewürzten Rotwein erhitzt, der Zuckerhut mit Rum getränkt und ein Streichholz erledigt den Rest.

Die Klinge im Feuer – Japanische Messer

Die Klinge im Feuer – Japanische M...

Vielleicht ist es ja ein schönes Geschenk. So ein japanisches Messer. Zu Weihnachten? Für jemand, der es sich wirklich verdient hat. Und damit umgehen kann! Denn japanische Messer sind nicht billig. Aber in ihnen steckt das Wissen um die Kunst des Schmiedens und das seit Jahrhunderten. Die Japaner sind schließlich bekannt für die Gründlichkeit in ihren Traditionen. Dabei brauchen wir nur an die Kunst der...
Ein Problem, das ich nie hatte, ist gelöst!

Ein Problem, das ich nie hatte, ist gelö...

Über 12,7 Millionen Menschen haben sich dieses Video bei Youtube schon angesehen. Unter dem Titel “very cool way to separate yolk from egg white”, oder auch unter “How to separate an egg” ist das Video zu finden. Und ich muss sagen, ich bin begeistert. Wieder habe ich eine Minute und dreiundvierzig Sekunden meiner Lebenszeit einem Internet-Video geschenkt und damit erneut Lebenszeit...
Film: Entre les Bras – 3 Sterne, 2 Generationen, 1 Küche

Film: Entre les Bras – 3 Sterne, 2...

Alle Fotos: © mindjazz-pictures “Nach oben zu kommen ist sehr schwer, aber oben zu bleiben noch viel schwerer.” Diesen Satz sagt die nachdenkliche Ginette Bras in dem Dokumentationsfilm von Paul Lacoste über die Familie Bras: “Entre Les Bras”. Denn das Leben der Familie Bras in Zahlen liest sich wie die Beschreibung einer Erstbesteigung eines Berges. Stete Kontinuität in Richtung des...
Der Hering macht den Bückling auf Rügen

Der Hering macht den Bückling auf Rügen...

Eine beliebte Attraktion im mondänen Ostseebad Binz auf Rügen ist die Fischräucherei Kuse. Ein kleiner Betrieb in einem flachen Gebäude mit insgesamt etwa zehn Mitarbeitern in Teil- und Vollzeit, der sich in Sichtweite der Seebrücke, am Südende der Strandpromenade befindet. Was die Räucherei zu etwas besonderem macht, ist zweifellos das Strandboot, das wegen der darin befindlichen roten Fähnchen

Von Wilbur Scoville zu Johnny Knoxville

Von Wilbur Scoville zu Johnny Knoxville

Der Titel des Videos am Ende dieses Beitrags lautet: Johnny Knoxville eating german “Currywurst”. Um daran Interesse zu wecken, müsste man erst einmal wissen wer dieser Johnny überhaupt ist? – Die Erklärung brauchen zwar nur Menschen ab einem gewissen Alter, sie folgt hier deshalb extra schnell: Knoxville wurde einem breiten Publikum durch die Fernsehserie  “Jackass” bekannt. Diese...
Lässig Kochen mit Joe Waschel – Ein Weihnachtsspecial

Lässig Kochen mit Joe Waschel – Ei...

Wer 12 Minuten Zeit, und gern gute Laune hätte, sollte sich dieses Video ansehen. Günter Grünwald, alias Joe Waschel in einem nicht mehr neuen Weihnachtsspecial mit seiner damaligen Partnerin Monika Gruber. Als Gast brät Alfons Schuhbeck eine Ente. – Was für ein...
Eat Drink Man Woman

Eat Drink Man Woman

In der heutigen Zeit sind es meistens Dokumentarfilme über Lebensmittel, oder über das fehlen derselben, die uns aufwühlen oder aufschrecken. Vielleicht sehen wir danach bestimmte Lebensmittel aus einem neuen Blickwinkel, wenn es ganz schlimm ist, lassen wir diese künftig womöglich sogar weg und ändern im besten Fall unser Verbraucherverhalten. Aktuelle Themen sind derzeit die Hungersnöte in Afrika, neue Berichte...