T I P P : Die fertigen Nürnberger Elisenlebkuchen in eine Blechdose schlichten, dabei immer wieder Pergamentpapier zwischen die Lagen geben. Durch die Zugabe einiger Apfelschalen in die Dose (ebenfalls durch Pergament getrennt, bleiben die Elisenlebkuchen weich und saftig. Erst nach einigen Tagen haben unsere feinen Nürnberger Elisenlebkuchen die optimale Beschaffenheit.Den letzten Tipp haben wir so aber noch nie ausprobiert, denn die feinen Nürnberger Elisenlebkuchen sind bei uns viel zu schnell weg....
Feine Nürnberger Elisenlebkuchen - Das Rezept https://aus-meinem-kochtopf.de/feine-nuernberger-elisenlebkuchen/