*) Mir ist bekannt, dass ein handelsübliches Tütchen Puddingpulver eigentlich für einen halben Liter Milch (500 ml) geadcht ist. Trotzdem wird hier nur die Hälfte der üblichen Milchmenge eingesetzt, weil der Pudding sehr dick sein soll! Er wird nur in Klecksen auf dem später belegten Kuchen verteilt und soll nicht alles abdecken.
Zwetschgenkuchen mit Pudding, Mürbteig und Mandelkruste https://aus-meinem-kochtopf.de/zwetschgenkuchen-mit-pudding-und-mandelkruste/