Joghurt-Ziegenkäsecreme geschichtet mit Roter Bete
Dass Rote Bete nicht nur an Weihnachten zur Gans passt, dürfte bekannt sein. Diese Joghurt-Ziegenkäsecreme geschichtet mit Roter Bete ist als erfrischendes Gericht an heißen Sommertagen ebenso geeignet, wie als Vorspeise im Rest des Jahres. Auf dem Foto fehlen übrigens die Walnüsse, die im Rezept genannt werden. – Aber ein bisschen Schwund ist ja immer.