Schlagwort: Rehkeule sanft garen

Rehkeule, Wirsing mit Maroni und Cashew dazu Topfenknödel

Rehkeule, Wirsing mit Maroni und Cashew dazu Topfenknödel

Dieses Gericht, weit abseits der Gans, könnte Ihnen Weihnachten verschönern. Das gute daran: anstelle der Rehkeule kann man selbstverständlich auch Hirsch oder Wildschwein verwenden – und: es handelt sich hier um ein Rezept, das in der Zubereitung ohne Wein auskommt. Wie bei jedem guten Essen muss man aber auch hier etwas Arbeit investieren.