Schlagwort: russische Pfannkuchen nennt man Blini

Blini mit Räucherlachs und Crème fraîche

Blini mit Räucherlachs und Crème fraîche

Der Vorteil meines lustig, aber ungehemmt fort­schrei­ten­den Alters ist der, dass man zu sehr vielen Dingen im Leben etwas zu erzählen hat. So erinnere ich mich zum Beispiel noch gut an meine erste Begegnung mit einer Pfann­kuchen­mischung in der Pappschachtel! Das war im Jahr 1979 und meine blutjunge Frau packte das Zeugnis des Fortschritts (Aunt Jemima Ready Pancakemix) aus ihrem Koffer aus.


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