Sauerrahm-Zwiebel-Fladen, ein herzhaftes Gebäck
„Vergiss bitte die Kartoffeln nicht!“, so lautete schon vor vielen, vielen Jahren eine Erinnerung auf einem gelben Zettelchen an unserem Kühlschrank, zu diesen feinen Sauerrahm-Zwiebel-Fladen. Damals habe ich dieses Rezept nämlich schon einmal an dieser Stelle veröffentlicht, allerdings mangelhaft bebildert. Außerdem sieht man daran, wie lange es dauern kann, bis man als Rezept erneut in unsere Küche vorstoßen kann