Gekochte Kartoffelklöße. Das Rezept. Nicht nur an Weihnachten
Eine meiner liebsten Beschäftigungen als Kind war es, am Fensterbrett in der Küche zu sitzen, mit den Beinen zu baumeln und meiner Mutter beim Kochen zuzusehen. Neben Nudeln schon immer mein Lieblingsessen: Kartoffelklöße. Verarbeitet wurde dafür selbstverständlich schon immer die Bayerische Kartoffel.