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Köstliche Orangenschnecken – Orangenplätzchen für Könner

Köstliche Orangenschnecken – Orangenplätzchen für Könner

Sie sehen wirklich harmlos aus, diese köstlichen Orangenschnecken. Dabei haben sie es in sich. Im Wortsinn. – Sie sind nämlich nicht ganz einfach herzustellen. Man benötigt einen Teig, der sehr klebrig und fett ist. Dazu die Füllung, die ebenfalls sehr klebrig ist. Beides wird ausgewalzt, aufeinandergelegt, zusammengerollt und in Scheiben geschnitten. Was nach einfacher Übung klingt, erweist sich allerdings als knifflig.