Mein Motto: Kochen. Essen. Reisen.
Ein besonderes Erlebnis hatten wir auf unserer Kärnten-Reise im Juli. Ein echtes Kontrastprogramm zum Luxus im Biohotel Daberer. Es geht um eine Wanderung vom Bärental (in der Kärntner Region Rosental), hoch zur Klagenfurter Hütte, wo wir eine sehr rustikale Nacht verbringen konnten. Die Klagenfurter Hütte liegt im Herzen der Karawanken auf 1.664 Metern über dem Meer…
Auf mein Frühstücksbrötchen habe ich mir heute eine ordentliche Schicht Honig geschmiert. Trotz des Genusses, plagte mich umgehend ein schlechtes Gewissen. Schließlich stammt der Honig vom Imker Herbert Zwischenbrugger im Kärntner Gailtal. Diesen hatten wir das Glück vor wenigen Monaten persönlich kennenzulernen, ohne dass darüber etwas in meinem Blog zu lesen war. Was nun umgehend nachgeholt wird.