Schlagwort: Kokosflocken

Kokos Panna Cotta an Mangopüree mit Curryzucker

Kokos Panna Cotta an Mangopüree mit Curryzucker

Da die Panna Cotta, wie ich finde, zu den aller­langweiligsten Desserts gehört und gleich hinter Pudding oder Eis mit heißen Himbeeren sowie Apfelküchle mit Vanilleeis rangiert, wurde es Zeit, zu beweisen, dass es auch anders geht. In diesem Rezept wird eine Kokos Panna Cotta zubereitet, die mit Kokosmilch zubereitet wird. Dazu reife Mango, gewürzt wird mit Curryzucker. – Wenn das nicht kreativ ist!

Erdbeertorte mit Joghurt und Kokos

Erdbeertorte mit Joghurt und Kokos

Nachgebacken! – Es gibt Zeitschriften, die habe ich noch nie in meinem Leben gesehen. Schon gar nicht von innen. Trotzdem finden manchmal aus­ge­schnittene und/oder kopierte Rezepte aus diesen Publikationen den schmalen Weg in unsere Küche. Das nachfolgende Rezept für eine Erdbeertorte mit Joghurt und Kokos stammt vermutlich aus „die zwei“ und wurde uns von einer Bekannten mit den Worten untergeschoben: „wenn Ihr das ausprobiert, dann hole ich mir ein Stück davon“.


[borlabs-exclude-start][borlabs-exclude-end] [borlabs-exclude-start][borlabs-exclude-end]