Schlagwort: Sauerkirschkompott

Warmes Schokotörtchen, weißer Portweinschaum und würziges Sauerkirsch-Kompott

Warmes Schokotörtchen, weißer Portweinschaum und würziges Sauerkirsch-Kompott

Ein feines warmes Schokotörtchen, dazu weißer Portweinschaum und würziges Sauerkirsch-Kompott, ergeben zusammen ein Dessert, das perfekt in den Winter passt. Doppelt gut daran ist: es lässt sich einfach vorbereiten und mit Standard-Küchengerät herstellen.

Schwarzwälder im Glas

Schwarzwälder im Glas

Bei der kürzlichen Durchsicht meiner Kategorie Dessert, stellte ich fest, dass sich dort momentan 83 Rezepte tummeln. Das mag zwar viel erscheinen, aller­dings sind in den letzten Jahren kaum neue Desserts hin­zu­ge­kommen. Die Schwarz­wälder im Glas besteht aus einer Nougat­creme, die mit einer weißen Kirsch­wasser-Mousse kombiniert wird, dazu kommt ein Sauer­kirsch­kompott, ein kleines Schoko­ladengitter und ein Schäumchen, das aus dem Sauerkisch-Kompott abgeleitet wird.

Cappuccino Torte mit Sauerkirsch-Kompott

Cappuccino Torte mit Sauerkirsch-Kompott

Alles nur eine Frage der Form? Na klar. – Das gilt auch für diese leckere Cappuccino Torte mit Sauerkirsch-Kompott. Warum mir das Thema Form ausgerechnet in diesem Zusammenhang so wichtig ist, lesen Sie in dem Beitrag rund um das Tortenrezept. – Wirklich alles eine Frage der Form.