Irish Coffee und Ken Folletts „Nacht über den Wassern“
Zum Irish Coffee Rezept kommen wir erst am Ende dieses Beitrags. Vorher geht es um ein interessantes, kleines Museum in Irland, genauer in Foynes, dessen Lage die Ortschaft einst zu einem wichtigen Verkehrsknotenpunkt machte. Heute unvorstellbar! Erfunden hat den Irish Coffe nämlich Joe Sheridan, der damals Chef des Restaurants, das sich am Flughafen Foynes befand.