Nürnberger Bratwurst Schildkröten

Nürnberger Bratwurst Schildkröten

Das optimale Gericht für Feiern mit Kindern, sind diese Nürnberger Bratwurst Schildkröten. Man benötigt nichts weiter als Kaiserbrötchen, kleine Nürnberger Bratwürste und ein scharfes Messer. Für die Augen ein bisschen Mayonnaise oder Crème fraîche, dazu noch kleine schwarze Pfefferkörner.

Die Kruste der Brötchen wird für die kleinen Beine angeschnitten. Genauso verfährt man an einer Brötchenseite weiter oben, um später eine fünfte Wurst als Kopf einstecken zu können.

Die Erfahrung zeigt, dass sich die Nürnberger Bratwurst Schildkröten einfacher herstellen lassen, wenn man ganze Nürnberger Bratwürste verwendet. Vermutlich ist die Menge für die Kinder aber zu viel. Steckt man aber nur halbe Würstchen in die eingeschnittenen Löcher des Brötchens, wird die Sache eventuell nicht stabil genug. Aber das muss jeder, der Nürnberger Bratwurst Schildkröten basteln möchte, für sich selber entscheiden.

Eine weitere Möglichkeit besteht darin, kleinere Brötchen zu verwenden oder diese gar selber zu backen.

Von den Nürnberger Bratwurst Schildkröten zum Drachen

Ein optisch sehr beliebtes Kindergericht mit Nürnberger Bratwürsten ist der Nürnberger Bratwurst-Drache, den ich vor einigen Jahren hier schon einmal vorgestellt habe. – Zur Anleitung in Bildern geht es hier.


Die Bratwurst Schildkröten im Buch:

Diese Bratwurst Schildkröten und weitere originelle Kinderrezepte finden Sie übrigens im Buch “Schnutenpitzel für Lena”.
Hier zeigt der Kinderbuchautor Wolfgang Ries, wie raffiniert es ist, aus einfachsten Zutaten phantasievolle Kreationen auf den Teller zu zaubern.
Sie können das Buch direkt beim Autor bestellen oder bei Amazon.

Hier noch ein Fernsehbericht über Wolfgang Ries und sein Kinder-Kochbuch “Schnutenpitzel für Lena”

Nürnberger Bratwurst Schildkröten
© Foto: Peter G. Spandl – Nürnberger Bratwurst Schildkröten

A N Z E I G E

Praktische, kleine Menge:

-carb Xanthan200 g

Letzte Aktualisierung am 13.12.2018 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API


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