Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten

Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten

Der Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten, könnte ein Weg sein, Kindern Gerichte schmackhaft zu machen, die sie eigentlich gar nicht mögen. Ein Weg dorthin führt meist über die Optik. Hier wurden deshalb kleine Nürnberger Bratwürste, Sauerkraut, Kartoffelbrei und Apfelscheiben zu einem Drachen zusammengebastelt. Ein tolles Gericht für jede Party.

A N Z E I G E

Die wichtigste Information für Ihren Einkauf: besorgen Sie unbedingt vorgebrühte Nürnberger Bratwürstchen! Sonst wird das nix mit dem Tausendfüßler.

Benötigt werden außer den
– Bratwürsten
– Sauerkraut
– Kartoffel für den Kartoffelbrei
– Apfelscheiben, dünn (für die Rückenschuppen)

Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten
Wichtig: Man benötigt kleine, vorgebrühte Nürnberger Bratwürste. – Die gibt es in vielen Supermärkten als eingeschweißte Ware.

Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten
Machen Sie an den Enden der Würstchen kleine, kreuzförmige Einschnitte. Das ist auch der Grund, warum die Bratwürste vorgebrüht sein sollten. Wären die Würstchen nicht gebrüht, würde beim Braten das rohe Brät einfach auslaufen.

Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten
Durch die Einschnitte an den Enden der Würstchen biegen sich die Wurstenden beim Braten auf, was unserem Drachenfüßler so etwas wie Krallen oder Zehen verpasst.

Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten Schritt für Schritt

Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten
Schlichten Sie die Bratwürste dicht nebeneinander auf eine große Servierplatte. Als nächster Arbeitsschritt wird das Sauerkraut darauf verteilt.

Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten
Das Sauerkraut wird vor den Kinderaugen etwas versteckt und großzügig mit Kartoffelbrei abgedeckt.

Apfelstücke machen den Bratwurstdrachen schön

Apfelscheiben für die Rückenschuppen
Als Rückenschuppen erhält der Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten ein paar Apfelschnitze in das Kartoffelpüree gesteckt

Nürnberger Bratwurstdrache
Die runden Augen werden ebenfalls aus einer Apfelscheibe ausgestochen.

Nürnberger Bratwurst-Drache
Fertig ist der Nürnberger Bratwurstdrache oder der Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten

Hinweis: Sie sehen die komplett überarbeitete Version vom 26. November 2009


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3 Kommentare zu “Drachenfüßler aus Nürnberger Bratwürsten”

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