Wien: Besuch im Café Central

Das Café Central in Wien ist eine Institution! Doch dazu kommen wir gleich. – Es gibt zahlreiche Errungenschaften in unserer Zeit, die ich fanatstisch finde. Was absolut nicht dazu gehört, ist die stets fortschreitende Amerikanisierung unserer Gesellschaft. Namentlich erwähnt werden soll an dieser Stelle die Unsitte, Kaffee aus Pappbechern zu trinken.

Wo an anderer Stelle, zum Beispiel beim Kauf von sündhaft teueren Maschinen, ein echter Riesenzirkus veranstaltet wird, schütten sich die Leute in jeder Lebenslage das uralte Kulturgetränk in profane Pappbecher. Nur um den persönlichen Koffeinspiegel hochhalten zu können.

Dieses ewige Genuckel an einer kleinen Plastiktülle, die dem „ToGo“ übergestülpt wird, geht mir gehörig auf die Nerven. Diese Überallverfügbarkeit. Und die Schilder auf denen „to go“ steht. Und ich wünsche jedem Anzugträger im Bahnhof, der mit seinem Pappbecher dem nächsten ICE zustrebt, dass er sich die braune Brühe über das weiße Businesshemd schüttet.

Das Café Central in Wien als Institution

Ich finde es dagegen großartig, dass man, zum Beispiel in Wien, schon im Jahr 1794, also nur drei Jahre nach dem Tod von Wolfgang Amadeus Mozart damit begonnen hat, eigens Häuser um die Kaffeetassen herum zu bauen. Kaffeehäuser eben. Und noch besser finde ich, dass es zahlreiche dieser Traditionshäuser immer noch gibt, dort kein Kaffee im Pappbecher zu haben ist. Nirgends „to go“ zu lesen steht.

Das Kuchenbüffet im Café Central in Wien lässt kaum Wünsche offen. Im Bild nur ein Ausschnitt

Nachdem ein erneuter Besuch Wiens schon seit mindestens fünf Jahren auf unserer amerikanisierten „ToDo“-Liste stand, ergriffen wir an einem Novemberwochenende die Gelegenheit beim Schopf und brausten mit dem ICE von Stadt zu Stadt.

Der Plan sah 2013 den Besuch mehrer Kaffeehäuser, des Zentralfriedhofs und des Musicals „Elisabeth“ vor. Die Auswahl der Kaffeehäuser enthielt als Pflichtprogramm das Café Central, alle anderen ergaben sich wie von selbst. Einmal war es der G’lust auf was Süßes und auf ein Tässchen „Brauner“ im Café Diglas, einmal das Frühstück im Café Schwarzenberg, zuletzt trieb uns die Neugier ins Café Landtmann. Das Café Hawelka mit seinen nächtlichen Buchteln kennen wir schon von früher, ebenso wie das Sacher. Vielleicht berichte ich auch noch vom Reinfall im Café Eiles, was aber nicht sein muss, ebensowenig wie ein Besuch dort.

Das Café Central in Wien steht in fast jedem Reiseführer. Es ist eines der ältesten Kaffeehäuser Wiens, gerade 300 Meter von der Wiener Hofburg entfernt, mitten in der Stadt. Palais Ferstel nennt man das Gebäude, in dem sich früher die Wiener Börse befand und in dessen Räumlichkeiten das Café 1876 eröffnete.

Die Vorstellung, dass all die Künstler, Intellektuellen und Philosophen, darunter Arthur Schnitzler, Leo Trotzky oder auch Sigmund Freud, die in diesem Café einst verkehrten, ihren Kaffee heute eventuell aus Pappbechern schlürfen würden, lässt mich gerade schaudern….. Aber nein. Hier gibt es so etwas nicht.

Hier gibt es dafür einen ganzen Schwarm von stilgerecht gekleideten Obern, die den Andrang in dem Café souverän meisten. Vor dem Café eine scheinbar nie endende Schlange von Touristen, die bei unserem Aufenthalt stets um die 20 Personen pendelte, und die mit uns geduldig auf den nächsten freien Platz warteten.

Genossen haben wir den sehr freundlichen Herrn Ober, die imposante Säulenhalle, einen ausgezeichneten Apfelstrudel und ein Tässchen Brauner, bzw. eine Melange. Über die Preise will ich hier nicht diskutieren. Sie liegen aber (gefühlt) noch etwas unter dem, was wir schon vor 25 Jahren auf dem Markusplatz in Venedig bezahlt haben…. – Fazit: wir kommen wieder.

INFO:
Geöffnet von Mo bis Sa: 7.30-22.00, So: 10.00-22.00 Uhr
Zu finden in Wien, Herrengasse 14, nahe der Haltestelle Herrengasse der Linie U3

Säulen im Café Central in Wien. Mir gefällt das.

Es herrscht eine sehr gediegene Atmosphäre im Café Central in Wien

Die Gäste im Café Central in Wien kommen aus aller Herren Länder

Köstlicher Apfelstrudel mit Vanillesoße im Café Central

Viel besser als ihr Ruf: die Herren Ober…. im Café Central in Wien

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